新华财经北京3月30日电截至3月30日，新华-中国（古田）银耳价格指数报891.84点，较上期（3月20日，下同）下跌25.94点，跌幅2.83%；与基期相比，下跌108.16点，跌幅10.82%。三月下旬，古田银耳产品价格两涨三跌。
图1 新华-中国（古田）银耳价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库
从产品维度来看，截止3月30日，白银耳价格指数报1081.41点，较上期下跌8.30%；黄银耳价格指数报765.86点，较上期上涨1.99%；整花球耳价格指数报653.68点，较上期下跌6.94%；小银耳价格指数报1088.84点，较上期下跌2.41%；鲜银耳价格指数报700.00点，较上期上涨18.07%。
图2不同银耳产品价格指数走势
数据来源：新华财经数据库
表1 不同银耳产品批发均价
数据来源：新华财经数据库
本期调研显示，三月下旬银耳市场交易热度走低。
图3 古田银耳市场交易活跃度（调查数据）
数据来源：新华财经数据库
注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常水平”，10代表“走货很快”，“市场很活跃”。
新华-中国（古田）银耳价格指数由新华指数研究院编制运营，中国经济信息社、古田县人民政府、中国食用菌协会共同发布。根据编制规则，指数以2023年6月为基期，以该时期整花银耳-白银耳、整花银耳-黄银耳、整花球耳、整花小银耳、鲜银耳的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在全面监测古田烘干银耳、鲜银耳产品价格，为市场参与者提供了解市场波动的数据参考，提升古田烘干银耳、鲜银耳产业软实力，为产业调控提供决策依据。
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